究極の味と香り、味の芸術品 近江牛の口の中でとろけるまろやかさをご堪能いただけます

近江牛ステーキ懐石「ひゃくいちや」

近江牛ステーキ懐石「ひゃくいちや」
近江牛 コース アラカルト

【ご予約制】ランチ(昼限定メニュー)

近江牛ざんまいランチ

近江牛ざんまいランチ 3,900円~

【ご予約制になりました】
<ご提供に少しお時間をいただきます>
お席をご予約の際にお伝えください。
ひゃくいちやのスタンダードな味が
少しずつ楽しめる人気メニュー

  • サラダ
  • ビーフシチュー
  • ステーキ ※増量できます!
    <お肉の部位とグラムをお選びください>
    ‐ 赤身40g  3,900円
    ‐ 赤身60g  4,200円
    ‐ ロース40g 4,760円
    ‐ ロース50g 5,360円
  • ハンバーグ
  • 近江牛の小鉢
  • 近江牛の肴(あて)
  • 近江牛のお寿司
  • ころ丸ポテトコロッケ
  • 牛すじの茶わん蒸し
  • ご飯,汁物
  • デザート,食後のお飲み物

<ステーキの増量>
 ステーキの増量(10g単位でお受けできます)
  ‐ 赤身10g増量  460円
 ‐ ロース10g増量 600円

御膳

ご来店時にもご注文いただけます。メインの近江牛料理、付け合わせ、牛すじの茶わん蒸し、
小鉢、ご飯、汁物、食後のお飲み物を膳にのせて一度にお出しするスタイルです
近江牛赤身ステーキ御膳

近江牛赤身ステーキ御膳

  • 60g 2,730円
  • 90g 4,030円
  • 120g 5,270円

近江牛ロースステーキ御膳

  • 60g 4,480円
  • 90g 6,230円
  • 120g 7,970円

近江牛希少部位ステーキ御膳

  • 60g 3,450円
  • 90g 4,860円
  • 120g 6,260円

近江牛ヒレステーキ御膳

  • 60g 6,540円
  • 90g 8,880円
  • 120g 11,200円

ローストビーフ御膳

ローストビーフ御膳

  • 60g 2,730円
  • 90g 4,030円
  • 120g 5,270円

鉄鍋ハンバーグ御膳

鉄鍋ハンバーグ御膳

<ソースをお選びください>
 デミグラスソース/おろしポン酢
 きざみわさびとたまり醤油/本日のソース
  • 200g 2,730円
  • 300g 3,670円

ビーフシチュー御膳

ビーフシチュー御膳 2,990円

寿司・ステーキ重

ローストビーフのにぎり寿司

ローストビーフのにぎり寿司(2貫) 980円

厳選部位を低温で調理ししっとりと仕上げたローストビーフをお寿司にしました。定番の逸品です。

炙り寿司

炙り寿司(2貫) 1,360円

霜降りの柔らかいロースを薄切りにして酢飯にのせたお寿司です近江牛の甘みと旨みを堪能できます。

ユッケ風手巻き寿司 1本 590円

細切りにした近江牛をユッケ風に味付けきゅうりと一緒にさっぱりと。
海苔の食感も味わえる手巻き寿司です。

ステーキ重

ステーキ重 6,890円

  • 近江牛ロースステーキ 100g
  • 小鉢
  • 漬け物
  • 汁物
  • 食後のお飲み物

近江牛料理

近江牛ローストビーフ

近江牛ローストビーフ

近江牛の中でも厳選した部位を使用し、じっくり低温で柔らかく仕上げました
  • おつまみサイズ 1,960円
  • 通常 3,500円

近江牛の赤ワイン煮込み

近江牛の赤ワイン煮込み 3,850円

たっぷりの野菜、赤ワイン、デミグラスソースでじっくり煮込みました

近江牛ハンバーグ

近江牛ハンバーグ

<ソースをお選びください>
 デミグラスソース/おろしポン酢
 きざみわさびとたまり醤油/本日のソース
  • 200g 2,280円
  • 300g 3,230円

近江牛ステーキ

かまくら焼に変更できます(+820円)

名物かまくら焼き

名物かまくら焼き

じっくり焼き上げたかまくらの中に、しっとりとした近江牛を閉じ込めて低温でゆっくりと焼き上げるので、お肉にストレスがかかりません。柔らかいさや旨味が逃げ出しにくい調理法となりますので、コンコンと木槌で叩いて割ると美味しい香りが漂います。当店オリジナルの塩釜焼きをお楽しみ下さい。

近江牛赤身ステーキ

肉の旨味が詰まった赤身のステーキ
  • 100g 5,320円
  • 150g 7,620円
※お肉増量10g 460円

近江牛ロースステーキ

鮮やかな霜降りは甘く、肉質はジューシーで柔らかな舌ざわり
  • 100g 6,870円
  • 150g 9,870円
※お肉増量10g 600円

近江牛希少部位ステーキ

希少部位が持ち合わせた旨味と肉質、是非一度ご賞味を
  • 100g 5,750円
  • 150g 8,200円
※お肉増量10g 490円

近江牛ヒレステーキ

上品な旨味とほぐれるような肉質
  • 100g 9,470円
  • 150g 13,370円
※お肉増量10g 780円

お子様セット 

ワンプレートお子様セット

ワンプレートお子様セット 1,990円

ハンバーグ、ローストビーフ、海老フライ、唐揚げ
ポテト、サラダ、ご飯、アイスクリーム
ミニジュース(オレンジ/りんご/ぶどう/カルピス)

※ハンバーグをステーキに変更できます(+660円)
※小学生以下のお子様が対象です

ミニハンバーグ

ミニハンバーグ 1,200円

ハンバーグ、サラダ、ご飯、アイスクリーム
ミニジュース(オレンジ/りんご/ぶどう/カルピス)

※ハンバーグをステーキに変更できます(+660円)
※未就学児のお子様向けのボリュームです 

ひゃくいちやグループ

近江牛ステーキ懐石「ひゃくいちや」
近江牛ステーキ懐石「ひゃくいちや」
近江牛焼肉「ひゃくいちや」
近江牛焼肉「ひゃくいちや」
近江牛 ステーキ懐石「ひゃくいちや」
電話:0466-33-1013


住所:神奈川県藤沢市辻堂元町3-15-25
ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:00~21:30(平日は17:30~、L.O. 20:30)
定休:月曜日(月曜祝日の場合 翌日)、毎月第一火曜日
全テーブル席 着席時最大 48名
※ご利用の人数にあわせてお席をご用意します
エントランス テーブル席 個室
近江牛ステーキ懐石「ひゃくいちや」