ひゃくいちや

募集要項

正社員(調理スタッフ・料理長・幹部候補)

雇用形態 正社員
職種 調理スタッフ・料理長・幹部候補
待遇 1.調理スタッフ 月給22万円~
2.料理長候補(シェフ・板長など) 月給25万円以上
  ※料理長候補(シェフ・板長など)は調理経験3年以上
3.幹部候補
勤務時間 勤務店舗の営業スケジュールにより決定
・ステーキ懐石店/9:30~21:30
・焼肉店/13:00~24:00
  ※終電考慮
  ※ともに休憩時間を含む、シフトにより変動(早番・遅番など)あり
休日休暇 月6~7日(定休日+1日、他シフト制)
夏季休暇、冬期休暇、年末年始休暇、慶弔休暇
このほか、有給休暇およびカレンダーにおける連休の代休有(規定内)

*備考*
以下の働き方も用意しています。
・勤務時間>>実働8時間(配属店舗のシフトによる)
・休日休暇>>週休2日制(年間休日104日)
・福利厚生>>社保完備、交通費当社規定により支給、食事補助、制服貸与など
勤務地
交通アクセス
・近江牛 ステーキ懐石「ひゃくいちや」/神奈川県藤沢市辻堂元町3-15-25
  JR東海道線「辻堂駅」南口徒歩15分、「辻堂駅」より神奈川中央交通
  バスまたは江ノ電バス「南町」バス停下車徒歩1分

・近江牛焼肉「ひゃくいちや」/神奈川県藤沢市辻堂1-4-28 Hyperion 湘南B棟2階
  JR東海道本線「辻堂駅」南口徒歩2分
福利厚生 昇給
賞与(業績による)
各種手当(住宅手当、役職手当など)
各社会保険完備
交通費規定支給
食事補助
制服貸与
従業員割引
二輪・自転車通勤可
社員研修(食材視察、料理研究、サービス研修など随時)
独立支援制度
仕事内容など <調理スタッフ>
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
美味しい料理を通して人を喜ばせたいという想いを持っている方にもぴったりです。

・包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識
・肉の知識
・ワインやお酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識
・野菜の知識
・出店開業ノウハウ
・メニュー開発
・仕入れ・食材の目利きetc…
調理人の腕の見せ所を磨けます。

料理長候補として関わりたいという方は、仕込みから調理、在庫管理、
近江牛のノウハウなども学べますので、確実に知識や技術が身に付きます。
近江牛に限らず、肉のスペシャリストを目指す方、
将来自分のお店を持ちたい方も大歓迎です。

調理スタッフ正社員に応募する

*氏名・年齢・住所・連絡先をご記載の上、
メールを送信してご応募ください。

徳志満グループ




焼肉 徳志満
焼肉 徳志満
焼肉 徳志満